Surówka z kapusty pekińskiej

Prawie w każdym domu robi się z "pekinki" surówkę ja chce pokazać Wam jeden z moich przepisów na nią :)

Składniki:

1 mała kapusta pekińska

1 zielona i żółta papryka

1 puszka kukurydzy

3 średnie ogórki kiszone

Sos:

3 łyżki oleju i wody przegotowanej zimnej

łyżeczka ziół prowansalskich

szczypta papryki czerwonej słodkiej i wegety (do smaku)

Przygotowanie:

Kapustę obieramy z pierwszej warstwy liści, kroimy w z dłuż na pół i kolejny raz na pół. Następnie szatkujemy. 

Paprykę myjemy, wycinamy gniazda nasienne i płuczemy. Następnie kroimy w kostkę (ja kroje w dużą).

Paprykę wrzucamy do kapusty i delikatnie mieszamy.

Kukurydzę należy odcedzić i dodać do już gotowych składników.

                                 

Ogórki przekrajemy w z dłuż na pół, następnie kroimy w cieniutkie paseczki i kostkę.

Dodajemy do całości i mieszamy wszystko razem.

Składniki na sos mieszamy ze sobą, polewamy surówkę i mieszamy.

I gotowe! Smacznego :)