Deser "serowy przekładaniec"

Składniki:

1 i 1/2 szklanki kremówki

2-3 łyżeczki kakao

pół szklanki cukru

waniliowy serek homogenizowany (300g)

banan

sok z jednej połówki cytryny

ok 1 kostki startej czekolady

Przygotowanie:

Szklankę kremówki ubijamy z cukrem i kakao. Banan kroimy w plasterki i wykładamy do pucharków. Następnie układamy w pucharkach na przemian bitą śmietanę i serek (ok. centymetrowa warstwa).

Teraz ubijamy śmietanę z sokiem z cytryny i cukrem(ok. 2-3 łyżeczki) i ozdabiamy nią deser. Możemy też ozdobić kilkoma plasterkami banana. Całość posypujemy czekoladą.

Smacznego!!

Surówka z sałaty lodowej

Składniki:
Główka sałaty lodowej
6 rzodkiewek
Pół puszki kukurydzy
Gotowy sos włoski w saszetce (tym razem poszłam na łatwiznę :P )

Przygotowanie:
Sałatę rozrywamy na kawałki wg własnego uznania-ja zrobiłam większe.

Rzodkiewkę kroimy w kostkę-tu też zrobiłam większą.
Kukurydze odcedzamy.
Sos robimy wg przepisu na opakowaniu.
Składniki mieszamy ze sobą i jemy :)

Spaghetti z sosem a'la Bolognese

Wiem długo mnie nie było ale za to mam przepis na jedno z moich ulubionych dań ;)

Składniki:

Opakowanie makaronu typu spaghetti

2 cebule

0,5 kg mięsa mielonego wiepszowo-wołowego

Margaryna do smażenia (niewiele, bo mięso puści też tłuszcz)

Sos:

4 łyżeczki przecieru pomidorowego

1 ketchup 500g

Do smaku:

maga, wegeta,sól,pieprz,papryka słodka,zioła prowansalskie

Ser starty do posypania na wierzch. Ja osobiście używam goudy, bo smakuje mi najbardziej :)

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na margarynie.

Mięso dodać do cebuli i rozdrobnić drewnianą łyżką tak by nie powstały kawałeczki. Smażymy ciągle mieszając.

Do usmażonego mięsa z cebulą dodajemy przecier, ketchup i doprawiamy do smaku. Dusimy prze chwilę mieszając.

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Gotowy makaron porcjujemy na talerze, polewamy sosem i posypujemy serem. 

Bon Appetit!!

Surówka z kapusty pekińskiej

Prawie w każdym domu robi się z "pekinki" surówkę ja chce pokazać Wam jeden z moich przepisów na nią :)

Składniki:

1 mała kapusta pekińska

1 zielona i żółta papryka

1 puszka kukurydzy

3 średnie ogórki kiszone

Sos:

3 łyżki oleju i wody przegotowanej zimnej

łyżeczka ziół prowansalskich

szczypta papryki czerwonej słodkiej i wegety (do smaku)

Przygotowanie:

Kapustę obieramy z pierwszej warstwy liści, kroimy w z dłuż na pół i kolejny raz na pół. Następnie szatkujemy. 

Paprykę myjemy, wycinamy gniazda nasienne i płuczemy. Następnie kroimy w kostkę (ja kroje w dużą).

Paprykę wrzucamy do kapusty i delikatnie mieszamy.

Kukurydzę należy odcedzić i dodać do już gotowych składników.

                                 

Ogórki przekrajemy w z dłuż na pół, następnie kroimy w cieniutkie paseczki i kostkę.

Dodajemy do całości i mieszamy wszystko razem.

Składniki na sos mieszamy ze sobą, polewamy surówkę i mieszamy.

I gotowe! Smacznego :)

Parę słów

Mam na imię Sylwia z wykształcenia jestem technikiem żywienia. Gotowanie nie jest moją pasją czy hobby  gotuje rzadko-kiedy muszę, albo przyjdzie mi na to ochota.
Jestem kobietą pracującą :) (a przynajmniej udaję, że pracuje :P) oczywiście nie w swoim zawodzie.
Postaram się zamieszczać jak najczęściej posty z przepisami (bo tym się będę tu zajmować). Nie twierdzę, że wszystkie umieszczone przepisy będą moje. Część podpatrzona u kogoś, część z książek, ale za to wszystkie przeze mnie sprawdzone i nie rzadko zmodyfikowane. Od czasu do czasu umieszczę też poradę jak zadbać o dom. 
Mam nadzieję, że Was nie zanudziłam :)